El sabor de la auténtica paella recién hecha en tu casa
Llevamos el arte arrocero a tus celebraciones en Madrid. Cocinamos en directo para ti y tus invitados con los mejores ingredientes.
La experiencia de arrozestiguar
Nos desplazamos a tu domicilio o espacio de celebración en toda la Comunidad de Madrid con todo el equipamiento necesario: paellera, fuegos e ingredientes seleccionados de primera calidad.
Tú solo preocúpate de disfrutar con tus familiares o amigos. Elaboramos cada arroz al momento, garantizando un punto de cocción impecable y un socarrat memorable.
Nuestras especialidades
Arroces y paellas principales
Pescado:
Arroz del senyoret - 21 € / ración
Marisco pelado con gambas, sepia fresca y rape en un potente caldo de roca.
Arroz negro con chipirones y alioli - 19 € / ración
Cocinada en tinta natural con calamares de potera y acompañada de alioli casero de mortero.
Paella mixta – mar y montaña - 19 €/ ración
Fumet pescado, pimiento, judía verde, pollo, sepia, mejillones y langostinos
Arroz con bogavante - 26 €/ración
Arroz a banda/señoret (todo pelado) - 19 €/ ración
Arroz bomba, fumé, gamba, sepia, mejillones, rape
Fideuá:
Fideuá de Marisco - 24 €/ ración
Fideos, fumé, gambas rojas, y rape seca
Fideuá Negra - 18 €/ ración
Fideos, fume, calamar, gambas y tinta de calamar
Fideuá de costra de oreja y salsa - 20 €/ración
Carne:
Paella valenciana tradicional - 20 € / ración
Con pollo de corral, conejo, judía verde bajoqueta, garrofó y aroma de romero fresco.
Paella Campera - 18 €/ ración
Arroz bomba, caldo casero, Pollo de corral, costillas de cerdo, judías verde
Arroz con boletus, ibéricos y foie - 22 € / ración
Melosidad única con setas de temporada, secreto ibérico y medallón de foie fresco.
Arroz Alicantino - 19 €/ ración
Arroz bomba, caldo casero, conejo, pollo, garbanzos y pimiento
Arroz con costillas y habitas - 19 €/ración
Arroz con secreto,ajos tiernos y esparragos - 22 €/racion
Arroz de pato con foie y setas de temporada - 24 €/ración
Arroz con longanicas y alcachofas en temporada - 19 €/ración
Paella Catalana - 17 €/ ración
Arroz bomba, caldo casero, butifarra, pollo, verduras
Cocinado en directo ante tus ojos
Convertimos cualquier comida o celebración en un espectáculo gastronómico. Desde el sofrito hasta el último minuto de reposo, el aroma y la preparación en vivo forman parte de la fiesta.
"Contratamos a arrozestiguar para el cumpleaños de mi padre en nuestra terraza de Madrid. El arroz del senyoret estaba exquisito y el servicio fue impecable de principio a fin."
Jose Sabone
"Una opción maravillosa para comidas con amigos sin tener que limpiar nada ni cocinar. La paella valenciana tenía el punto perfecto y el socarrat estaba espectacular."
Cristobal Martinez
"Puntuales, limpios y muy profesionales. Nuestros invitados quedaron encantados viendo cómo preparaban la paella en vivo. Repetiremos seguro en el próximo evento."
Tania
¿Planeas una celebración especial?
Descubre lo sencillo que es reservar tu paella a domicilio. Elige tu arroz favorito, dinos la fecha y nosotros nos encargamos del resto.
Contacto y reservas
C/Maria Blanchard 3, portal 3, bajo E
28072 San Sebastian de los Reyes, Madrid, España
Horario de atención y reservas
Lunes a domingo: 10:00 - 21:00
Servicios de comida y cena bajo reserva previa
Envío gratuito a partir de 50 €
Los pedidos realizados antes de las 12:00, se enviarán hoy
Atención directa
joseluisminimal5@gmail.com
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